Cet article est le deuxième d’une série consacrée à l’agriculture de notre territoire. Le Réseau Agricole Livradois-Forez souhaite vous parler des exploitants qui font vivre vos communes, de leur passion, de leurs défis, et surtout des enjeux d’avenir de leur métier.
Le précédent article nous rappelle que le Livradois-Forez est un territoire exigeant, auquel les agriculteurs ont su adapter leur exploitation. Intéressons-nous à ces hommes et ces femmes qui, par leur passion et leur travail, participent à la vie du territoire.
L’exploitant type du Livradois-Forez est un homme, il a 50 ans, a repris l’exploitation à la suite de ses parents, et élève des bovins.
Très souvent dirigeant d’une exploitation individuelle, il s’est parfois associé – généralement en famille, plus rarement avec d’autres agriculteurs – pour créer une société. Souvent constituées en Groupement Agricole d’Exploitation en Commun (GAEC), ces sociétés réunissent plusieurs générations sur la ferme. Elles ont largement contribué à développer la production agricole en Livradois-Forez mais également à donner un réel statut au travail des femmes.
A l’inverse, d’autres exploitants ont choisi de ne pas se consacrer uniquement à leur métier d’agriculteur. Historiquement très marquée sur le territoire, la double activité – qui combine une activité agricole et une autre activité professionnelle, souvent industrielle – concerne aujourd’hui encore plus d’un quart des exploitants du territoire. Ce sont essentiellement des hommes qui, pour la plupart, ont cherché à maintenir et sauvegarder une passion et un patrimoine familial hérités.
Cependant, ce portrait type dissimule les changements qui s’opèrent ces dernières années. Malgré les difficultés, l’agriculture attire et motive de nouveaux profils d’entrepreneurs ; en résulte aujourd’hui une grande diversité de projets sur le territoire.
Tout d’abord, les femmes sont de plus en plus représentées en tant que chef d’exploitation (et non plus uniquement en tant que « femmes d’agriculteurs »). Ainsi si l’on analyse les installations sur le Réseau Agricole entre 2011 et 2015 on constate que ces dernières représentent un quart des installées dans le cadre familial et près de la moitié des installations hors du cadre familial.
Plus généralement, les profils et les aspirations des candidats à l’installation ont changé. Leur projet professionnel se construit avant tout autour de leur projet de vie. Souvent en reconversion professionnelle, ils souhaitent travailler en lien avec la nature et être leur propre patron. S’ils sont en moyenne plus âgés et plus diplômés, ils sont souvent peu expérimentés en agriculture.
Malgré cette dynamique, le territoire, qui s’inscrit dans la tendance nationale, voit le nombre de ses exploitants agricoles diminuer. Le maintien d’agriculteurs en Livradois-Forez n’est pas acquis ; le renouvellement des actifs n’est désormais plus essentiellement assuré par les repreneurs familiaux. Il s’agit alors pour le territoire d’encourager de nouveaux candidats à reprendre ces exploitations. C’est donc avec une nouvelle génération motivée et de nouveaux projets que le territoire doit s’organiser, pour permettre le maintien d’une agriculture vivante, diversifiée, et faire de ce changement un atout.
Dans le prochain article, découvrez les enjeux de la transmission en Livradois-Forez…
Pour aller plus loin :
N’hésitez plus et partez à la rencontre des agriculteurs près de chez vous ! Ils sont de plus en plus nombreux à vous accueillir sur les marchés, directement sur leur ferme ou plus récemment au magasin de producteur Le Local à Ambert. Et à noter dans vos agendas les 23 et 24 avril prochains, l’opération « De ferme en ferme » organisée par les CIVAM, le programme des visites est ici.